İncirli Revani Tarifi

 

Malzemeler:

4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
3 Yemek kaşığı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tarçın
5-6 Tane kuru incir
1 Pkt Kabartma tozu
1 Pkt vanilya
1 Su bardağı ceviz
1 Su bardağı un

Revani Tarifi

Şerbeti için:

3 Su bardağı su
2 Su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı:

İncirlerimizi küçük küçük doğrayalım cevizlerimizi blendır dan geçirip parçalayalım. Bir karıştırma kabının içerisine malzemelerimizi koyalım şeker, yumurta parçaladığımız incir ve diğer malzemeleri ekleyelim karıştıralım revani hamurumuzu hazırlayalım kıvamını bulan hamuru yağlanan borcama dökelim daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecedeki fırına koyalım ve 30 dakika kadar üstü kızarana kadar pişirelim. Revanimiz pişene kadar şerbetimizi hazırlayalım su, şekeri bir tencerenin içerisine ekleyip 10 dk kadar kaynatalım ve limon suyunu ekleyip altını kapatalım soğuması için kenara alalım ve fırından çıkarmış olduğumuz revani ye yavaş yavaş dökelim 1 saate yakın dinlendirelim ve dilimleyelim. Revani servise hazırdır. Afiyet Olsun..

İncirli revani

Havuçlu Revani Tarifi

 

 

Malzemeler:

3 Çay bardağı toz şeker
3 Yumurta
3 Çay bardağı yoğurt
3 Çay bardağı irmik
1 Çay bardağı ayçiçeği yağı
3 Çay bardağı un
2 Rendelenmiş havuç
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya

 Şerbeti için:

4 Su bardağı toz şeker
4 Su bardağı su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım suyu, limon suyu, şekeri tencerenin içerisine dökerek kaynama işlemi başladığında 5 dakika kadar daha kaynatalım ve kenara soğumaya alalım. Soğumasını bekleyelim şekeri, yumurtayı bir kabın içerisine alarak mikser yardımıyla çırpalım bu işlem bittik den sonra kabın içerisine ayçiçek yağı, yoğurt, irmik, un, rendelenmiş havuç, vanilya,kabartma tozunu ilave edelim karıştıralım borcamın içerisine tabanı yağlayıp karışımı dökelim  önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırına verelim. Üzeri kızarıncaya kadar pişirme işlemine devam edelim ve fırından çıkartalım soğumuş şerbeti üzerine dökelim 30 dakika kadar dinlendirelim. Tatlının üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz hindistan cevizi, toz fıstık, krem şanti ile servise hazırdır. Afiyet Olsun…..

Havuçlu Revani Tarifi

İki Renkli Revani Tarifi

 

Malzemeler:

3 Adet yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
3 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvı yağ
3 Çay bardağı un
3 Çay bardağı irmik
2 Paket kabartma tozu
3 Çorba kaşığı kakao
3 Çorba kaşığı hindistan cevizi

Şerbet İçin:

4 Su bardağı şeker

4 Su bardağı Su

1/4 limonun suyu

Yapılışı:

İlk önce yine her zaman olduğu gibi şerbeti hazırlayalım ve bir kenara koyalım. bir kabın içerisine şekeri, yumurtayı ekleyelim ve iyice çırpalım yoğurt, sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam edelim. İrmik,un,kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırma işlemine devam edelim kıvamını alan karışımı önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yağladığımız fırın tepsisine dökelim karışımı alt üst kızarıncaya kadar pişirmek işlemine devam edelim. Pişen revaniyi fırından çıkarıp Soğuyan şerbeti üzerine dökelim,biraz dinlenmeye alalım revani tatlımızı ve sonra bardak ile revaniyi yuvarlak şekillerde bölelim kalıplardan çıkan kullanılmayan parçaları blendıra alalım içerisine hindistan cevizi kakaoyu ekleyelim karıştıralım sonra karışımı dilimlediğimiz parçaların üzerine serelim sonra tekrar hindistan cevizi veya fıstık, fındık, krem şanti ile süsleyebilirsiniz revanimiz hazırdır. Afiyet Olsun….

İki Renkli Revani Tatlısı

Hurmalı Revani Tatlısı Rarifi

Malzemeler:
4 Yumurta
1 Su bardağı esmer toz şeker
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı irmik
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Sade organik mor haşhaş

Şerbet İçin:

2,5 su bardağı su
2 Su bardağı toz şeker
1 Dilim limon

Hurmalı Sos İçin:

4 hurma
2 çorba kaşığı toz şeker

Üstünü Süslemek İçin:

Hindistan Cevizi

Yapılışı:

Bir kabın içerisine 4 yumurtamızı kıralım üstüne esmer toz şekeri ilave edelim 1 su bardağı mikser yardımı ile iyice çırpalım ve irmiği, vanilyayı, kabartma tozunu, ekleyip tekrar karıştıralım sonra yağlanan kalıbımızın altına haşhaşı dökelim içerisine revani karışımını  ekleyelim. Daha önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırınımızda pişirme işlemine geçelim.
Şerbeti hazırlamak için tenceremizin içerisine suyu, şekeri, limon dilimini ekleyip kaynatalım daha sonra biraz ılıması için bir kenara alalım şerbeti fırından çıkarmış olduğumuz pişen revani kekinin üstüne lılk şerbetimizi dökelim şerbetin çekmesini bekleyelim biz o arada hurma sosunu yapalım 4 hurmayı şekeri, blendırdan geçirelim iyice parçalanana kadar sonra şerbetini çeken revaninin üzerine hurma sosumuzu dökelim üstünü hindistan ceviziyle süsleyelim servise hazırdır. Afiyet Olsun….

Hurmalı Revani Tatlısı

Kayısılı Revani Tatlısı Tarifi

 
 
Malzemeler:
 
3 Yumurta
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı irmik
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
10 Adet kuru kayısı
1 Çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Şerbeti İçin:
 
2.5 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon
Revani Tarifi
Yapılışı:
 
Öncelikle yine şerbetimizi hazırlayalım tencerenin içerisine suyu şekeri ekleyip kaynaması için orta ateş de ısıtalım ve kaynamaya yakın limon suyunu ekleyelim bir kenara alalım soğuması için bekletelim. Orta boy kabın içerisine yumurta, kabartma tozu, vanilya, pudra şekerini ekleyip çırpalım sonra irmik, yoğurt,ceviz, ve kayısıyı ekleyelim devamlı karıştıralım sonra unu ekleyelim karıştırmaya devam edelim sonra kek kalıbımıza dökelim daha önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirelim revani üzeri kızarana kadar pişen revani yi çıkarıp üzerine şerbeti dökelim. Revani miz hazırdır. Afiyet Olsun….

Kayısılı Revani Tatlısı

Çilekli Revani Tarifi

 
 
 
 
Malzemeler:
 
* 4 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 çay bardağı irmik
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
* 2 su bardağı Un

Şerbeti için:
2.5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı su
2 Su bardağı çilek püresi

Yapılışı:
 
 
İlk önce revanimizin şerbetini soğuk kullanacağımız için şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencerenin içerisine şekeri ve suyu ekliyoruz kaynatıyoruz diğer tarafdan çilekleri blendır dan geçirerek püre şekline getirelim kaynatmış olduğumuz şerbetin içerisine dökelim kaynatma işlemine devam edelim ve kıvamını alan şerbetimizi ocak dan alalım. Soğuması için bir kenara koyalım bir kabın içerisine toz şekeri, yumurtayı, ekleyerek mikser ile 5 dakika kadar çırpalım. Sonra kabın içerisine un,irmiği,kabartma tozunu,vanilyayı,ekleyelim. Karıştırarak revaninin hamurunu hazırlayalım sonra fırın kabımızı yağlayalım hamuru dökelim daha önceısıtılan 180 derecedeki fırınımızda pişirelim revaninin üzeri kızarıp rengini alınca fırından alalım ve 1 2 dakika sonra soğuk şerbetimizi dökelim şerbetin çekmesini bekleyelim ve servis edebiliriz. Afiyet Olsun…

Çilekli Revani

Cevizli Revani Tarifi

 
 
 
Malzemeler:

1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı yoğurt
4 Tane yumurta
2 Yemek kaşığı, sıvıyağ
1,5 Çay bardağı irmik
2,5 Su bardağı un
2 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Kase, ceviz içi

Şerbeti için:

3 Su bardağı şeker
3 Su bardağı şeker

Yapılışı:

Bir kabın içerisine yumurtayı kırıyoruz, üstüne şekerini ekliyoruz ve çırpma işlemi başlıyouz  devamında yoğurt, irmiği, sıvı yağını, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekliyoruz. Karıştırma işlemine devam edelim kek kıvamını alan hamurun cevizleri ekleyelim karıştıralım ve fırın kabının içerisine boşaltalım önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırına verelim üzeri kızarana kadar pişirme işlemine devam edelim. Fırında kızarma işlemi devam edene kadar biz o arada şerbetimizi yapalım.

Tencerenin içerisine şekeri suyu ekleyelim. Karıştırarak kaynayana kadar devam edelim kaynama işlemi başlayınca düşük ateş de 15 dakika kadar devam edelim taze limonun suyunu ekleyelim. Pişirdiğimiz revaniyi fırından çıkardığımızda hemen bir su bardağı üzerine dökelim ve ılık şerbetimizi revaninin üzerine yavaş bir şekilde gezdirerek dökelim üstünü bir tepsi ile kapatalım dinlenmeye alalım şerbetini çeken revaniyi servise verebiliriz. Afiyet Olsun….

Cevizli Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi

 

 

Malzemeler:

- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1½ su bardağı un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

- 2½ su bardağı toz şeker
- 2½ su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Yapılışı:

Revani kekini hazırlamadan önce şerbeti yapalım tencerenin içine şekeri suyu ekliyoruz kaynatıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyerek beş dakika kadar daha kaynatıp ocak dan alalım ve soğuması için bir kenara koyalım. Sonra bir kabın içerisine yumurta şekeri ekleyip çırpma işlemine geçelim, karışımımız sarı rengini aldığında sıvı yağ, sütü ekleyelim iyice karışana kadar çırpalım irmik, un, vanilya, kabartma tozu, mavi haşhaşı  ekleyerek yağladığımız fırın tepsimize dökelim daha önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda pişirelim üzeri kızarana kadar bekleyelim fırından çıkaralım ve dilimleyelim sonra şerbetini üstüne ekleyelim 5 saat kadar dinlenmeye bırakalım servise hazırdır. Afiyet Olsun…

Haşhaşlı Revani

Böğürtlenli (Mascarponeli) Revani Tarifi

Malzemeler: 

4 Fincan şeker
4 Yumurta
4 Fincan un
4 Fincan irmik
4 Fincan yoğurt
2 Fincan sıvı yağ
1 Paket kabartma tozu
1 Fincan portakal suyu
2 Tatlı kaşığı vanilya özlü kırmızı gıda boyası

Şerbet İçin:

2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1/2 bardak portakal suyu
1/2 limonsuyu

Böğürtlen sos için:
1 kase donmuş böğürtlen
2 tatlı kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı şeker

Mascarpone krema için:

250 gr Mascarpone
100 gr Çırpmalık krema
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım limonun kabuğunun rendesi

Yapılışı:

Öncelikle revani karıştırma kabına böğürtlen sos malzemelerini ekleyip karıştırıp sulandıralım revani harcı için şekeri ve yumurtayı bir karıştırma kabında çırpalım daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip mikser yardımıyla çırpmaya devam edelim kıvamını alan revani harcımızı kare fırın kabını yağlayalım ve harcı dökelim daha önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırına verelim kızarıncaya kadar pişirelim. Şerbeti yapmak için Şerbet malzemelerini bir tencereye ekleyip kaynayana kadar ısıtalım ve soğuması için bekletelim fırından çıkan revani ye yavaş şekilde dökelim şerbet soğuk olacak mascarpone krema için bütün malzemeleri bir çırpma kabında mikser yardımıyla çırpalım şerbetini çeken revani yi buzdolabında biraz dinlendirelim daha sonra buzdolabından çıkaralım üzerine mascarpone ve böğürtlen sosu koyarak servise hazırlayalım. Afiyet Olsun..

Böğürtlenli (Mascarponeli) Revani

Benekli Revani Tarifi

 

Malzemeler:

4 Kahve fincanı şeker
4 Kahve fincanı un
4 Kahve fincanı yoğurt
4 kahve fincanı irmik
4 Adet yumurta
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
1.5 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao
50 gr margarin

Şerbeti için :

2 Su bardağı tozşeker
2.5 Su bardağı su
1 Adet limon suyu

Revani Tarifi

Yapılışı:

Önce yumurta, şekeri bir kabın içerisinde çırpalım 10 dakika kadar yoğurt, un, margarin, irmik, kabartma tozunu tencereye koyalım ve orta ateş  de karıştıralım karışımın içerisinden bir su bardağı kadar alalım sonra bir tepsinin içerisini yağlayalım ve karışımı dökelim tepsiye aldığımız diğer bir su bardağı karışımın içerisine bir çorba kaşığı kakaoyu ekleyelim ve karıştıralım. Tepsiye eklediğimiz revani karışımın üzerine kakaolu karışımı dökelim daha önceden ısıtmış olduğumuz 170 derecelik fırına koyalım ve kızarana kadar pişirelim bu arada şerbetinide yapalım şekeri ve suyu bir tencerenin içerisinde kaynatalım ve içerisine limon suyunu ekleyelim ve ocak da alalım revani tatlısının şerbetini fırınımız dan çıkan revani nimizin üzerine soğuk olarak dökelim şerbeti istediğimiz gibi servis yapabiliriz. Afiyet Olsun….

Benekli Revani